Питьевая сода — очень распространенная пищевая добавка. Чаще всего ее упоминают как дополнение к блюду, чаще всего выпечке. В некоторых хозяйствах она помогает сделать чистой кухонную утварь. Но есть мнение, что для укрепления здоровья может применяться вода с содой их польза и вред заслуживают детального рассмотрения.
Содержание
Полезные свойства пищевой соды
В научной среде обыденное название заменено на гидрокарбонат натрия. Его свойства, внешний вид и формула подробно описаны в литературе. Народная медицина призывает на помощь эту доступную добавку в очень многих случаях. Пользу соды во многих случаях трудно оспорить, ведь при отсутствии непереносимости человеком, она действенна. Самые распространенные случаи применения приведены ниже:
- Пищевая сода помогает справиться с местным воспалением. Ею полощут ротовую полость при таких заболеваниях, как ангина, флюс или стоматиты.
- Если болезнь сопровождается кашлем, его можно облегчить при помощи содового раствора. Под его действием кашель смягчается и начинает выводиться мокрота.
- Оказывается подавляющее действие на различные грибки. В том числе угнетается возбудитель молочницы.
- Раствор соды выпивают те, кто хочет избавиться от изжоги. В основе такого действия лежит реакция нейтрализации, известная всем, кто хоть немного знаком с химией. При этом агрессивная кислота, причиняющая неудобства, переходит в форму соли, натрий связывает кислотный остаток.
- Гидрокарбонат натрия помогает людям, страдающим от зубной боли.
- Укусы насекомых оставляют после себя память в виде зудящих мест. Смазывая их раствором соды, можно снять неприятные ощущения.
- При диарее и поносе просто необходимо пить большое количество данного раствора. Он поможет не допустить обезвоживания и восстановить баланс воды тела человека.
- Если вас укачивает в поездках, держите под рукой бутылочку воды с питьевой содой. Она поможет устранить последствия езды.
- С ее помощью улучшается состояние ороговевших мест кожи.
- Уменьшается выделение секрета из потовых желез.
- С ее помощью растворяются камни, образовавшиеся в печени, почках или желчном пузыре.
Питьевая сода выступает в качестве лекарственного препарата. Это значит, что полезно ли пить ее и есть ли противопоказания этому лично для вас, должен ответить вам специалист. Самолечение может в лучшем случае не изменить вашего состояния, а в худшем — привести к ухудшению.
Употребление соды утром натощак
Многие источники, в том числе имеющие отношение к медицине, утверждают, что пользу приносит сода с водой натощак. Если есть такое мнение, то необходимо понять, стоит ли следовать этой рекомендации или это всего лишь миф. Детальное рассмотрение показывает, что раствор гидрокарбоната натрия действительно улучшает самочувствие.
- Вещество способствует нейтрализации избыточного количества кислоты, в результате чего среда в организме становится оптимальной с точки зрения кислотно-щелочного баланса. Если в крови скапливается много кислот, это может привести к заболеванию под названием ацидоз. При несвоевременном лечении оно может привести к смерти пациента.
- В водной среде молекула гидрокарбоната натрия распадается на ионы, один из которых — положительный ион водорода. В его присутствии нейтрализуются многие вредные вещества, кровь теряет излишнюю густоту, а лекарства, минералы и витамины усваиваются организмом гораздо лучше.
- Воду с содой по утрам можно пить для того, чтобы активизировать работу желудка. Он избавляется от шлаков, а метаболические процессы проходят быстрее. Для худеющих также важно, что после такого раствора меньше хочется есть.
- Можно достигнуть очищения организма, а недостающие жидкости, такие как кровь, межклеточная жидкость и лимфа, восполняются за счет раствора.
- Стенки сосудов становятся чище, а это приводит к снижению рисков по развитию инсульта, инфаркта или атеросклероза.
- Щелочная среда негативна для раковых клеток, а также для некоторых вирусных и бактериальных форм.
Определение необходимости употребления содового раствора
Пить соду всем подряд совсем не нужно. Определить надобность можно самостоятельно. Для этого в аптеке нужно купить лакмусовые бумажки. Это бумажные полоски с нанесенным на них индикатором. В зависимости от кислотности среды он изменяет свою окраску. pH понадобиться определить в слюне и в моче. Все измерения нужно проводить утром.
Измеряемая жидкость | Необходимое значение pH |
Слюна | Утром — 6,0-6,4; в течение дня увеличивается до 7,0 |
Моча | 6,5-7,5 |
Если результаты определения сдвинуты в сторону щелочной реакции, это свидетельствует о том, что среда в организме — кислая. В таком случае применение содового раствора вполне оправдано.
Негативные последствия приема содового раствора
Те люди, которые пьют питьевую соду с водой в умеренных количествах и с определенной системой, могут достичь определенного положительного эффекта. Раствор поможет устранить воспаление и уничтожить некоторые бактерии. Но перед применением лучше всего посоветоваться с врачом. Гидрокарбонат натрия — синтетического происхождения, поэтому вполне естественно, что у некоторых людей может быть на него аллергия.
Прежде всего, нужно соблюдать несколько несложных правил. Они исключат самые грубые нарушения приема:
- В питьевой оде есть не только положительный ион водорода, но и кислотный ион. Поэтому нельзя допускать, чтобы она контактировала с пищей в желудке. Самым оптимальным будет, если соду выпить растворенной в теплой воде натощак. Ни перед едой, ни после нее раствор пить не нужно.
- Среда желудка, в который вы отправляете соду, должна быть нейтральной. Если она кислая, в нежном мускульном органе произойдет интенсивная реакция нейтрализации. Помимо высвобождения кислотного остатка, она сопровождается выделением теплоты и углекислого газа. И то и другое очень негативно подействуют на стенки желудка. Скапливаясь, они повлекут за собой выброс новых порций желудочного сока, который сделает среду еще кислее.
- Увлекающиеся люди, принимая содовый раствор в больших количествах и часто, могут вызвать аллергию и нарушить пищеварение. В большом количестве сода не переходит в кровяное русло, создавая там щелочную среду. Она остается в желудке и кислотность нарушается в нем. Пища начинает хуже перевариваться, а вредные микроорганизмы интенсивно развиваются. Возникает процесс, подобный гниению.
Для того, чтобы достичь нужного эффекта, и в крови образовалась щелочная среда, а в желудке осталась кислотная, некоторым людям достаточно соблюдать определенную диету. Нужно ограничить употребление жирных и копченых продуктов, хлеба и сладостей. Также нельзя пить газированные напитки. Ешьте больше зелени и овощей, фруктов, орехов, бобовых и злаковых. Такая диета даже не потребует разрешения врача и принесет пользу в любом случае.