Чем полезны семена укропа

Укроп — доступная и распространенная трава. Народная медицина обращается к нему часто, потому что с его помощью можно оздоровить многие органы и системы. Но, прежде чем начать лечение, надо ознакомиться с информацией о том, как действуют на организм семена укропа, о его полезных свойствах и противопоказаниях, как правильно готовить домашние лекарства, собирать, сушить и хранить сырье.

Химический состав семян укропа

В 100 г семян укропа содержится:

• 34 г углеводов;
• 21 г пищевых волокон;
• по 15-16 г жиров и белков;
• по 7-8 г воды и золы.

Среди жиров больше всего олеиновой кислоты, которая относится к мононенасыщенным жирам. Есть линолевая и линоленовая (полиненасыщенные) кислоты.

Из группы насыщенных жиров присутствуют пальмитиновая, лауриновая и стеариновая кислоты.

В состав семян входят:

• витамины А, РР, В1, В2, В6, В9;
• макроэлементы — калий, кальций, фосфор, магний, натрий;
• микроэлементы — железо, селен, цинк, марганец, медь;
• незаменимые аминокислоты — аргинин, лизин, лейцин, валин, гестидин и др.

Польза укропного семени для организма

Семена укропа оказывают на организм такое воздействие:

• мочегонное (повышают клубочковую фильтрацию почек);
• оптимизируют работу печени;
• частично купируют спазмы и болевые синдромы при воспалении поджелудочной железы;
• эфирные масла мешают нормальной жизнедеятельности паразитов;
• расширяют сосуды;
• понижает уровень сахара в крови;
• улучшают переваривание пищи;
• облегчают течение ангины;
• продлевают период естественного вскармливания ребенка.

Укроп полезен людям разного возраста и пола.

Женщин

Для женской половой системы:

• нормализуют менструальный цикл;
• уменьшают болезненность месячных;
• улучшают самочувствие во время климакса;
• повышают либидо;
• рекомендуются при лечении молочницы и цистита.

Мужчин

На мужской организм семена укропа действует так:

• улучшают потенцию;
• препятствуют развитию воспаления в мочеполовой системе;
• повышают выносливость.

Для новорожденных и детей постарше

Младенцам отвар семян дают при кишечных коликах, вызванных излишними газами.

В результате:

• улучшаются мышечные сокращения кишечника и продвижение его содержимого;
• нормализуется кровообращение;
• улучшается аппетит и сон.

Детям постарше домашние препараты помогают справиться:

• с кашлем;
• с глистной инвазией;
• с запором.

Польза и вред семян укропа для беременных женщин

Домашние средства помогают:

• устранить тошноту;
• нормализовать стул;
• снять напряжение.

Но злоупотреблять укропом нельзя, т.к. это может привести к гипертонусу матки. Если такой диагноз поставлен в 3 триместре беременности, использовать укроп не следует.

Рецепты применения семян укропа в лечебных целях

Зная, чем полезны семена укропа, травники составили рецепты лечебных средств с максимально эффективными при тех или иных проблемах пропорциями. Включение других трав необходимо для усиления терапевтического влияния. Приготовленные препараты процеживают и хранят в холодильнике не дольше 1 суток.

При сахарном диабете

Готовят укропную воду, заливают 1 ч.л. молотых семян 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час. Суточная норма для ребенка — до 100 мл в день, для взрослого — до 1 стакана. Лечение может длиться несколько месяцев.

От головной боли

Применяют:

• водную настойку — по 0,5 стакана 3 раза в день до еды;
• спиртовую настойку — по 1 ст.л. 3 раза в день;
• масло укропа — для массажа головы во время приступа мигрени.

При заболеваниях печени

Готовят отвар: 1 ст. л. сырья на 1 стакан воды. Пьют теплым по 0,5 стакана 3-4 раза в день через 15 минут после еды 2-3 недели. Первую порцию лучше принять после завтрака.

При панкреатите

Помогут:

• настой — по 1/3 стакана 3 раза в день за 10 минут до еды, курс — 2 недели;
• порошок из семян — по 1 щепотке 2 раза в день, запивают водой.

При недержании мочи

1,5 ст.л. плодов заливают 1 стаканом кипятка, укутывают и выдерживают 2 часа в теплом месте. Пьют по 0,5 стакана незадолго до сна, маленькими глотками. Курс — 8 дней, повторяют с перерывом 10 дней.

Для улучшения пищеварения

Настой из 2 ст.л. сырья и 2 стаканов воды, пить по ½ стакана в день за полчаса до еды, 4 раза в сутки. Важно, чтобы питание было дробным.

При заболеваниях глаз

Готовят укропную воду, применяют ее так:

1. Для промывания глаз при воспалении и гнойничках. Обрабатывают органы зрения 2-4 раза в день до полного выздоровления. Каждый день нужно готовить свежий настой.
2. Для улучшения циркуляторных процессов и расслабления. Смачивают вату, марлю или органические диски и кладут на глаза на 15-20 минут. Лучше процедуру проводить лежа.

От камней в желчном

По 1 ст. л. сушеницы болотной, плодов шиповника, земляники, укропа и можжевельника, цветков розы, бессмертника, календулы, кукурузных рылец и корня одуванчика смешать, измельчить, 5 г залить 250 мл кипятка, настаивать 30 минут. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Растереть плоды укропа и кориандра (5:1). Смешать 50 г сырья с 300 мл легкого фруктового вина. Настойка лечит почечные колики, запоры и улучшает аппетит.

От давления

1 ст.л семян с горкой высыпать в заварочный чайник, залить 0,5 л кипятка и настаивать 1,5-2 часа. Жидкость надо пить не процеживая, по 3 глотка 7 раз в день во время еды. Курс лечения — 7 дней, затем (для профилактики) -2-3 дня в месяц.

При гипертонии эффективны отвары укропа с травами успокаивающего и сосудорасширяющего действия, например с валерианой, барбарисом, магнолией, хмелем, одуванчиком. Необходимо ознакомиться с противопоказаниями выбранного растения.

От колик у новорожденных

Средство можно давать детям старше 2 недель.

Для приготовления нужна чистая вода (например, детская бутилированная), требуется:

• 1 ч.л. семян залить 1 стаканом кипятка;
• дать настояться до остывания, процедить.

Младенцев поят настоем из пипетки или ложки, разбавив его грудным молоком. Дозировку нужно уточнить у педиатра. Суточную норму делят на 3-6 приемов. После первых порций необходимо убедиться в отсутствии у ребенка аллергии.

При цистите

При любых видах цистита, особенно с примесями крови в моче, помогут такие рецепты:

1. Семена заварить как чай — 1 ст.л. на 1 стакан кипятка, оставить на 3 часа, выпить на ночь.
2. Семена (3-4 ст.л.) и траву пастушьей сумки (1 ст.л.) измельчить и залить 1 стаканом кипятка. Через 1 час процедить. Пить по 2 ст.л. 3 раза в день.

От паразитов

Детям для лечения в течение месяца дают натощак 1 ч.л. порошка семян. Запить средство нужно 2 стаканами воды.

Взрослым подойдут такие рецепты:

1. Растереть равное количество семян укропа и тмина, смешать и съедать по 1 ч. л. утром до первого приема пищи.
2. Заварить в термосе на ночь 1 ст. л укропа и по 2 ст. л. полыни, пижмы, ромашки, корня одуванчика 400 мл кипятка. Пить по 2-3 ст. л. 3 раза в день. Курс — 1 неделя.
3. Укроп, ромашка, пижма, цветы полыни, корень одуванчика (1:2:2:2:2) заливаются 0,4 л кипятка и настаиваются 10 часов. Пьют 3 раза в день в течение 7 дней.

Наиболее эффективны эти средства при лямблиозе.

При бессоннице и беспокойстве

Если человек на ночь не ест тяжелую пищу, отказался от напитков, содержащих кофеин, но все равно долго не засыпает, помогут расслабиться такие рецепты:

1. 40 г плодов укропа залить 300 мл кагора, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом огне. Настоять 2-3 часа. Перед сном пить 2-3 ст.л., увеличивать дозу нельзя.
2. Отвар или настой семян (1 ч.л. на 1 стакан воды), его готовят в первой половине дня. ½ стакана нужно выпить после обеда и столько же вечером.
3. Поместить на платок по 2-3 капли эфирного масла укропа и мелиссы и положить ткань возле своей подушки.

При боли в суставах

Для очищения суставов от солей готовят настойку:

1. 0,5 стакана плодов высыпать в емкость из темного стекла и залить 250 мл спирта, плотно закрыть.
2. Поместить на неделю в темное место, время от времени взбалтывать. По истечении времени процеживают.

Принимать 3 раза в день, смешав 1 ч. л. настойки с 2 ст. л. воды.

От шейного остеохондроза

Помогает настойка 0,4 кг плодов и 0,5 л водки. Порядок приготовления такой же, как и предыдущем рецепте. Пейте по 1 ст. л. до еды 3 раза вдень.

При кашле бронхите и пневмонии

Готовят грудной чай:

1. 2 ст.л. семян смешивают с 1,5 ст.л. измельченных корневищ пырея, заливают 1 л воды и кипятят на медленном огне 17-10 минут.
2. Оставляют на 4 часа под крышкой, затем процеживают.

Пьют теплым по 1 стакану 3-4 раза в день.

Мочегонное средство

На 3 ч. л. семян нужно взять 2 ст. л. сухих створок фасоли и 0,5 л воды. Кипятить 10 минут. Пьют по 150 мл на ночь. Средство помогает при нефрите, нефрозонефрите, но при аденоме предстательной железы оно бесполезно.

Для повышения лактации

1 ч. л. измельченного сырья заливают 300 мл горячей воды, кипятят на слабом огне 5 минут. Пьют отвар теплым по 1-2 ст.л. за 15-20 минут до каждого кормления.

Как принимать семена укропа для похудения

1 ст.л. семян (без верха) измельчают, заливают 250 мл кипятка. Емкость накрывают крышкой и оставляют на 15 минут. Пьют по ½ стакана за 20 минут до еды, но не больше 6 порций в день.

Рецепты народной медицины на основе семян укропа

Травники используют все части растения, но семена являются основным лекарственным сырьем. Рассмотрим базовые рецепты на их основе.

Отвар семян укропа

На 1 ст. л. плодов берут 250 мл кипятка, держат на слабом огне 18-10 минут, пьют в течение дня.

Настой семян укропа

2 ч.л. сырья залить 100 мл кипятка, оставить на 30-50 минут. Пить теплым.

Настойка на водке

Семена заливают водкой так, чтобы они были покрыты на 2 пальца. Емкость хорошо закрывают и убирают на 2 недели в шкаф. Процеживают. Принимают во время еды. Курс — 3 недели. Между курсами перерыв не менее 2 месяцев.

Масляный экстракт

Семена растолочь, высыпать в банку и залить доверху любым растительным маслом. Банку закрыть и убрать в теплое темное место на 2 недели. Периодически нужно банку встряхивать или перемешивать ее содержимое лопаткой. Масло профильтровывают через марлю и хранят в холодильнике.

Применение семян укропа в косметологии

Специалисты оценили такие свойства семян укропа:

• улучшает цвет лица, устраняет пигментацию;
• омолаживает кожу;
• разглаживает рубцы;
• укрепляет волосы;
• лечит прыщи и угревое воспаление;
• стимулирует движение лимфы.

Флавоноиды плодов растворяют верхние ороговевшие клетки и способствуют их мягкому отшелушиванию.

Для кожи лица

Лед для тонизирования лицевых мышц:

1. 1 ч. л. семян и щепотку зеленого чая заварить 1 стаканом воды.
2. Когда остынет, добавить 10-12 капель масла какао или мангового, вылить в форму для льда и убрать в морозильник.

Освежающая маска: 1 ст.л. творога смешать с отваром семян, добавить 2-3 капли масла авокадо или жасмина.

Скраб для тела

Измельчить 3 ст.л. семян, добавить 3 ст.л. овсяных хлопьев и 6 ст.л. растительного масла. Перемешать. Применять не чаще 2 раз в неделю.

На 1 часть укропа взять 2 части пюре тыквы. Смешать. Наносить на распаренную кожу.

Антицеллюлитное обертывание

Укропное масло добавляют в средство для разогревающего массажа, а лосьон используют для бандажного обертывания. Информацию о правилах проведения процедуры и противопоказаниях можно получить из видео.

Для волос

Маску, укрепляющую волосы, нужно делать так:

1. Смешать 1 ст.л. растертых семян и 1 ст.л. водки.
2. Через 30 минут процедить и добавить 2 ст.л. репейного масла.
3. Втереть средство в кожу, укутать голову.
4. Через 1 час смыть шампунем.

Вред семян укропа и противопоказания

Чрезмерное употребление плодов укропа вредит организму, приводит:

• к упадку сил, обморочному состоянию;
• к сонливости;
• к временному нарушению зрения.

Средства из подов укропа нельзя принимать внутрь при таких заболеваниях:

• гипотензии;
• повышенной кислотности желудочного сока;
• атонии гладких мышц органов ЖКТ;
• циррозе.

При индивидуальной непереносимости продукт противопоказан как при внутреннем, так и при наружном применении.

Сбор и заготовка семян укропа

В зависимости от сорта семена созревают в июле-сентябре — соцветия темнеют, становятся коричневыми и слегка шуршат. Их можно срезать, сразу отделять семена, собирать в пакет, а затем досушивать, разложив тонким слоем на бумаге. Но созревшие плоды легко осыпаются от ветра или прикосновения, поэтому рекомендуется приступить к сбору заранее, как только зонтики станут твердыми, а семена по краям окрасятся в буро-серый цвет.

Головки срезают в сухую погоду с частью стебля (до 10 см), связывают в пучки по 10-15 шт. и досушивают соцветиями вниз под навесом или в проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей. На зонтики надевают мешки из бумаги или ткани, в которые будут падать дозревшие семена. Закрепляют пакеты прищепками или нитками. Сырье сохраняет лечебные свойства 3 года. Хранить его лучше в плотно закрытой стеклянной банке.

Отзывы о применении укропа

Перед применением препаратов с укропом рекомендуется ознакомиться с отзывами.

Врачей

Терапевт Т. П. Холина, Ростов-на-Дону

При отсутствии противопоказаний назначаю пациентам с хроническим гастродуоденитом в качестве вспомогательного средства смесь молотых семян расторопши, укропа и льна, взятых в равных количествах. Рекомендую принимать ее по 1 ч.л. 2 раза в день перед едой в течение 1 месяца.

Фармацевт Л. Н. Архипенко, Тамбов

Семена укропа покупают часто. Содержащиеся в них флавоноиды обладают отхаркивающим действием, размягчают бронхиальный секрет. Рекомендую его детям и взрослым при кашле с вязкой мокротой, который усиливается к вечеру.

Пациентов

Лариса, 30 лет, Серпухов

Укроп помог ребенку (1,5 месяца), когда были проблемы со стулом и колики. Заваривала 1 ч.л в 1 стакане кипятка и давала по 1 ч.л 2 раза в день. Через 2 дня наступило улучшение. Сама пила такой же настой почти горячим для лучшего выделения молока, с ним ребенку передается часть полезных веществ укропа.

Юлия, 34 года, Тверь

Всегда держу в доме и использую аптечное эфирное масло укропа: наношу на виски при головной боли, добавляю 5 капель на полстакана воды для гигиены полости рта, по 2-3 капли — в ночной крем для лица. Зажженную с ним аромалампу считаю одним из лучших средств для снятия напряжения и предупреждения беспокойства.