Вода – источник жизни для всего живого на нашей планете. Это основная часть нашей крови. А при недостатке воды в организме человек сталкивается с серьёзными проблемами со здоровьем: все органы и системы ощущают на себе негативное воздействие дефицита жидкости. Но важно не только сколько мы потребляем воды, но и какого она качества.
Некоторые считают, что необходимо пить только дистиллированную воду, а другие склоняются к мнению, что свойства её преувеличены и можно пить обычную из водопровода или фильтрованную. Спор этих двух сторон длится уже несколько десятилетий и до сих пор не разрешился. Давайте разберёмся, полезна ли дистиллированная вода и может ли она быть вредной для организма.
Содержание
Что такое дистиллированная вода и где она применяется
Дистиллированная вода – это жидкость, которая образуется из водяного пара. В процессе изготовления она практически полностью избавляется от минеральных веществ и посторонних примесей. Причём жидкость теряет вкус, так как из неё были выпарены металлы, соли и различные микроэлементы.
Основным свойством дистиллированной воды считается её высокая степень чистоты. То есть в такой жидкости нет не только бактерий и продуктов их жизнедеятельности, вирусов, вредных примесей, но и полезных для организма человека нутриентов. Из-за своего состава такая вода является более сильным растворителем, чем обычная водопроводная или колодезная.
Чистый водный дистиллят применяется в самых разных сферах жизни человека:
- в автомобильной промышленности для производства аккумуляторов, чтобы разбавить до нужной концентрации серную кислоту, а также для заливания в стеклоочистительные бачки;
- в производстве различных бытовых приборов, например, утюгов и парогенераторов, так как отсутствие примесей в дистилляте значительно продлевает жизнь устройства из-за снижения риска оседания известковых отложений;
- в системах отопления, так как не даёт отложений на трубах и предотвращает перепады давления в системе;
- в медицине и при производстве медикаментов, так как в дистиллированной воде отсутствуют вещества, способные ухудшить здоровье человека;
- для очистки различных систем, например, труб;
- в фотолабораториях для разбавления химических реактивов;
- для приёма внутрь вместо обычной воды.
К сведению. Также используется дистиллированная вода в народной медицине для приготовления различных снадобий.
Преимущества и недостатки дистиллированной воды
Сегодня мало кто пьёт воду прямо из-под крана. В такой жидкости много примесей, многие из которых вредны для человеческого организма. Некоторые кипятят воду, но специалисты придерживаются мнения, что такой напиток полезным не будет из-за образования в нём большого количества вредных соединений.
Кто-то пьёт только фильтрованную, колодезную или же родниковую воду. А некоторые употребляют для питья лишь дистиллят. У каждого источника есть свои плюсы и минусы. Но можно ли пить дистиллированную воду? И как это может отразиться на здоровье человека?
Каких-либо длительных исследований на эту тему не проводилось. Но краткосрочные эксперименты показали, что негативное влияние при регулярном применении — это не миф. Доказано также, что способна принести дистиллированная вода и пользу, и вред для человека. Но лишь на первый взгляд кажется, что чем чище вода, чем меньше в ней примесей и химических веществ, тем она безопаснее. Это далеко не всегда так.
Отрицательные качества
Вред дистиллированной воды проявляется достаточно редко, но он есть. Особенно высок риск негативных реакций организма, если человек потребляет такую воду на протяжении длительного времени. Основными причинами, почему пить дистиллированную воду пить вредно, специалисты называют следующие факторы:
- После выпаривания дистиллированная вода становится более сильным растворителем. Из-за этого она не только не даёт человеку необходимые ему минеральные вещества, но и вымывает имеющиеся в организме микроэлементы. Это приводит к хрупкости костей, зубов, волос, ногтей, а также негативно сказывается на общем самочувствии человека, его внешнем виде и иммунитете.
- Такая вода может спровоцировать нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, особенно у тех людей, что живут в городах и испытывают дефицит магния и калия. Это может проявиться нарушением ритма по ЭКГ и высокому давлению.
- Если употреблять такую жидкость постоянно и в больших количествах, то значительно увеличится нагрузка на внутренние органы и сосуды, ухудшится работа пищеварительной системы и усваиваемость полезных веществ из поступающей пищи.
- Дистиллированная вода хуже утоляет жажду, чем обычная или фильтрованная.
- Такая вода влияет на состав крови, вымывая из неё полезные вещества, а соотношение кислоты и щёлочи в организме будет нарушено, что приведёт к нарушению метаболизма на клеточном уровне и связанным с этим проблемам.
Важно! Помимо того, что вопрос вредно или нет пить дистиллированную воду для здоровья пока остаётся открытым, стоит отметить, что стоит такая жидкость не дёшево. Дистилляция – сложный процесс, который требует высоких денежных затрат. Это связано с тем, что процесс изготовления такой воды требует особенного оборудования и трудно воспроизводится в домашних условиях.
Положительные качества дистиллированной воды
Но дистиллированная вода может оказаться и полезной для человека, если употреблять её правильно. Сторонники замены ею обычной воды и некоторые специалисты отмечают такие причины пить именно её:
- Современная экологическая обстановка, особенно, если вы проживаете в мегаполисе или же в регионе, где много различных заводов и фабрик, неблагоприятная. В воде присутствует много вредных примесей. Не исключена возможность попадания в водопроводную воду вирусов, хотя передаются они обычно воздушно-капельным путём, продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, инфекций. Дистиллированная вода не содержит в себе этих опасных компонентов.
- Дистиллят очищен от примесей полностью, поэтому не может вызвать переизбытка каких-либо веществ, которые необходимы организму в небольшом количестве.
- Считается, что раз дистиллированная вода – отличный растворитель, который отлично выводит шлаки и токсины из нашего тела, облегчая работу всех органов и систем.
- По мнению людей, такая вода имеет специфический вкус. Но на самом деле при дистилляции вода теряет вкус и запах, который придают ей примеси. Благодаря этому она напоминает талую, дождевую, росу, снег.
- Большое содержание различных микроэлементов в обычной воде не свидетельствует о том, что все они усваиваются организмом. Например, хотя в питьевой воде много магния, большая часть его выводится из организма по разным причинам, например, из-за переизбытка кальция, фосфора или натрия.
- Дистиллированная вода имеет чёткую структуру на молекулярном уровне в отличие от водопроводной. Это доказано многочисленными экспериментами. А структурированная вода намного полезнее и легче усваивается, чем та, у которой кристаллы имеют неправильную форму.
- Так как в дистиллированной воде нет примесей, то значительно снижается риск отложения их в почках, мочевом пузыре и протоках в виде камней.
Важно! В дистиллированной воде нет ни полезных веществ, ни вредных. Но действует она на организм особым способом, влияя на метаболизм. Это стоит учитывать при подборе рациона питания.
Как приготовить самостоятельно дистиллированную воду
Приготовить дистиллированную воду можно самостоятельно в домашних условиях. Помните лишь, что процесс дистилляции достаточно трудоёмкий и требует много времени. Для выпаривания вам потребуется три ёмкости: для отстаивания, кипячения и хранения. Причём должна быть продумана система взаимосвязи между ними и безопасного нагревания в течение длительного времени одной из ёмкостей.
Сам процесс состоит из нескольких этапов:
- Залейте воду в ёмкость для отстаивания. Дайте ей постоять в течение суток под закрытой крышкой. Следите, чтобы в ёмкость не попала пыль и мусор.
- Аккуратно слейте две трети отстоянной жидкости в ёмкость для кипячения (обычно это обычный чайник) так, чтобы осадок остался нетронутым. Можно это сделать при помощи трубки внизу первой ёмкости.
- Чайник начинают кипятить. Рядом с ним ставят третью ёмкость. Обычно это кастрюля, поверх которой ставится ещё одна кастрюлька со льдом или холодной водой. Пар от носика чайника через специальную трубку (предварительно простерилизованную) должен попадать в пустую кастрюлю. Там он сталкивается с холодом от кастрюли со льдом и конденсируется. Это и есть дистиллированная вода.
Хранить её нужно только в чистых ёмкостях, которые не имеют запаха и не выделяют токсических веществ в окружающую среду. Использовать дистиллированную воду желательно в течение 5-6 дней.
Важно! Лучше всего купить заводскую дистиллированную воду. Продаётся она во флаконах, бутылках и банках разной ёмкости. Причём купить её можно в супермаркете, аптеке, автомагазине. По своим свойствам она не будет отличаться. Но всё же лучше использовать дистиллированную воду по назначению. Если она предназначена для техники, то пить её не рекомендуется.
Помните, нет необходимости ежедневно пить только дистиллированную воду. Если же вы решили, что это будет полезнее для вашего тела, то учтите – такая жидкость способна вымывать микроэлементы из тканей организма и не даёт телу полезных веществ.
Поэтому при регулярном потреблении дистиллята скорректируйте свой рацион питания и позаботьтесь, чтобы в нём было достаточно витаминов, макро- и микроэлементов.
Следите за состоянием своего здоровья, не пропускайте профилактических осмотров у специалистов, ведите активный и здоровый образ жизни. Такой комплексный подход позволит получить от дистиллированной воды максимум пользы и снизит риск негативных последствий от ежедневного её употребления.
